生態型原種種豬擴繁工程可行性研究報告

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2020-04-26
簡介
生態型原種種豬擴繁工程總投資:5980萬元。項目建設方案和規模:建設1000頭生態型原種場二個、相配套年班產5萬噸飼料廠一座、日屠宰600頭生豬生產線一條、豬糞尿處理及資源利用生產線一條。本項目的實施與推廣能產生良好經濟效益、社會效益和生態效益:項目在達標生產后,每年可向社會提供父母代優質豬4.3萬頭,冷鮮肉加工制品近1.3萬噸。綠色飼料0.356萬噸及其它附屬產品。年銷售收入24009萬元,利潤總額1828萬元,年創稅收54萬元以上,經濟效益良好,還將對撫州市的農業、飼料加工,皮革和醫藥等行業產生巨大的拉動作用。項目終端生產采用“公司+養殖戶”。經營方式,幫助農戶在環保資源利用“五位一體”生態養殖模式下從事生豬生產,可帶動區域年新增產值近3億元,年增加純收入2000萬元,直接帶動1.3萬戶農戶進行產業化經營。輻射帶動的林果、蔬菜、水產、交通運輸。生物能源利用,間接經濟效益可達2億。

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種豬養殖可行性報告種豬養殖可行性報告種豬養殖可行性研究報告種豬養殖可行性報告序言中國加入WTO之后,國內農產品市場已逐步并將全面開放。作為我國農業產業經濟中重要組成部分的養豬業,面臨著嚴峻挑戰和難得的機遇。依靠科技創新和管理創新,采用現代高科技養豬技術,提高養豬企業整體素質和效益,科學管理,走產業化經營之路,積極開拓國內、國際市場,以產品質量優勢和規模優勢應對市場競爭,才能在激烈的市場競爭中求生存,求發展。第一章:項目總論1.1.項目概況項目名稱:生態型原種種豬擴繁工程項目建設單位:江西東盛種豬有限公司項目法人:樂細嬌項目單位注冊資本:捌佰壹拾捌萬元人民幣1.2.項目編制依據1、國家發展改革委辦公廳《關于繼續組織實施現代農業等高枝術產業化專項的通知》(發改辦高技[2005]166號)2.江西省制定的《江西省國民經濟和社會發展第十一五年種豬養殖可行性報告規劃綱要(草案)》3.國家有關法律、法規和技術規范1.3.項目投資情況1.項目總投資:5980萬元2.項目建設方案和規模:建設1000頭生態型原種場二個、相配套年班產5萬噸飼料廠一座、日屠宰600頭生豬生產線一條、豬糞尿處理及資源利用生產線一條。3.項目建設地點:江西省撫州市東鄉縣。第二章:項目的意義和必要性2.1.畜牧業是江西的優勢產業1、江西是一個農村人口多、農業比重大的省份。2004年末總人口4283.57萬人,其中農村人口2759.48萬人,占全省總人口的64.42%,高出全國平均水平5.95個百分點。農業增加值711.7億元,占GDP的比重為20.4%,高出全國平均水平5.4個百分點。統籌城鄉經濟社會發展,建設現代農業,發展農村經濟,增加農民收入,對于江西全面建設小康社會具有特別重大的意義。2.畜牧業在江西農村經濟發展中具有舉足輕重的地位。江西畜牧業產值占農業總產值的比重已由改革開放初期的12.8%上升到2004年的30.8%,已經成為江西農民增產增收的重要渠道。近幾年,江西和全國一樣,高度重視農業、農村和農民問題,把解決好“三農”問題作為全黨工作的重中之重。今年江西農村工作會議還提出了今后種豬養殖可行性報告調整農業結構的新思路,這就是:“希望在山、潛力在水、重點在田、后勁在畜、出路在工”,必將為江西畜牧業的發展迎來又一個春天。3.養豬業是江西畜牧業中優勢最明顯的產業之一。江西歷史上一直高度重視養豬業的發展,江西農業結構最典型的特點是“糧食+生豬”。農村每家每戶都有養豬的傳統,“豬多肥多、肥多糧多、糧多錢多、錢多豬多”是江西傳統農業的縮影。2.2.國內外生豬業發展現狀中國養豬業源遠流長,品種資源非常豐富。在目前世界上存在的300多個豬品種中,收錄在《中國豬品種志》中的中國豬種有60個,其中地方品種48個,培育品種12個。中國豬的存欄數、出欄數和豬肉產量接近世界的一半。2001年中國豬存欄數占世界總存欄數的49.3%,肉豬出欄數占世界總出欄數的47.8%,豬肉產量占世界總產量的47%。同年,歐盟15國豬屠宰20228萬頭,約70%的屠宰頭數來自德國、西班牙、荷蘭、法國、丹麥等5個主要養豬生產國家。美國、韓國、日本等發達國家養豬水平也很高。東盟各國養豬水平差異很大,泰國2001年列東盟各國前列。中國是世界上第一豬肉生產大國,與養豬發達國家和地區相比,我國豬出欄率較低,頭均產肉量也不高。豬的屠宰頭數與胴體重量國家或地區屠宰頭數(萬頭)每頭胴體重(千克)1990199919901999世界總計92254.5113856.97678亞洲42190.463093.87075中國30991.151977.284.875.7種豬養殖可行性報告日本2091.01703.07475北美洲11638.513684.87884加拿大1468.31950.07778美國8543.210086.38287歐洲30173.285法國2130.42725.08188德國4914.14430.09189意大利1213.41270.0110112國外的養豬戶數在逐漸減少,但戶均飼養頭數在增加。美國1999年有養豬場9.85萬個,2000頭規模以下的豬場占90%以上,但呈減少趨勢,2000頭以上規模的豬場則呈上升趨勢。近25年來,臺灣養豬戶由54.54萬戶減少到2.62萬戶,戶均養豬規模卻擴大了72倍。丹麥1984年有5.2萬個養豬場,到1994年已減少到2.7萬個,存欄5001—10000頭的豬場數由0.1%增加到1.50%,飼養頭數由2.6%增加到14.1%。國內近年來建設了一大批年出欄5000頭以上的集約化養豬生產線,小型養豬場、農家養豬的比重在降低。另外,各國飼養的豬品種絕大多數是長白、大白、杜洛克、漢普夏和皮特蘭,杜長大雜交模式相當普及,新的優秀品種如斯格、迪卡、PIC、達蘭等雜優豬飼養規模正在擴大。歐美等養豬發達的國家和地區種豬和豬肉出口占相當大的比例,而我國和東南亞地區則主要是滿足內需,出口量很小。國內養豬業發展主要有以下幾個特點:1.規模養豬發展迅速。2.區域型產業化生產加速形成:農業部有關負責人日前表示,種豬養殖可行性報告我國畜牧業生產區域化形成,區域化發展的優勢正在逐步改觀。目前我國養豬生產形成了以長江中下游為中心產區向東北兩側逐步擴散的生豬生產帶。主產區豬肉產量占全國總量的80%以上,其中四川、湖南、湖北、江西、江蘇、安徽、廣西的豬肉產量占全國總量的43.8%。山東、河南、河北豬肉產量占全國總量的21%。3.豬肉加工體系正在形成:20世紀80年代以來,我國先后從國外引進多條生豬屠宰加工成套生產線,和相關制品關鍵設備,消化和吸收了一些國際前沿技術和工藝。目前全國生豬屠宰場有5萬多個,年加工豬肉制品1200萬噸,約占總產量的24%,涌現了一批以豬肉加工為主業的大型肉類加工企業。4.生豬生產水平還不高:一是商品豬良種普及率不到30%,飼養品種較差,導致生產水平和生產效率低下;二是飼料營養技術利用不配套,不同生長飼養階段存在營養失衡等問題,飼料報酬仍然為3.9~4.2,與世界發達國家差距很大;三是母豬的繁殖低下,我國每頭母豬年平均分娩胎數僅為1.7胎;四是生豬生產管理和疫病防控措施不健全,發病率較高,仔豬存活率低,平均為84%。由此可見,我國養豬業雖有較大數量規模,但與世界養豬業發達國家相比仍有較大差距,特別是飼養分散、粗放經營,傳統的養殖方式與現代養豬業發展要求之間的矛盾日益突出,難以適應人們日益增長的對豬肉產品的需求。2.3.國內外生豬養殖技術發展趨勢國內外養豬業發展所追求的目標是一致的,即提高母豬年生產力、肉豬生長速度、飼料轉化率、瘦肉率和肉質等,技術手段是采用營養、育種、繁殖、疫病防治和環境衛生方面的理論和技術。種豬養殖可行性報告美英等國家通過育種值估計方法的改進、分子遺傳標記的應用、轉基因工程技術的發展、超數排卵和核移植的應用,提高了選種的準確性、生長速度、肉質和母豬的繁殖力。國內應用BLUP方法育種、氟烷敏感性基因(Hal)PCR檢測(只要在活豬身上拔幾根毛即可檢測出應激敏感型豬和應激抵抗型豬)已取得成功,在1990年獲得了第一批轉基因豬,并進行了轉基因豬的傳代培育。我國養豬主要通過疫苗注射、全群藥物控制、淘汰患病豬只等方法控制疫病,而國外養豬發達的國家和地區多采用隔離早期斷奶技術(segregatedearlyweaRing)和多點生產體系(multi--siteproduction),既控制了疫病傳播,又提高了豬群生產力和養豬生產的經濟效益。此外,在豬的營養需要、人工授精、肉的品質、糞尿處理、動物福利、環境控制、自動化管理等方面的研究和應用,歐美發達國家和地區都較國內先進。近十年中我國養豬技術發展取向總體在以下幾個方面:1.依靠現代養豬新技術,提高生產力水平實現生產高效已成為養豬業者新的發展目標。以引進世界高品位豬種為起點,結合國內成熟技術經驗實施改良,完善生產繁育體系形成自有特色。這是養豬業高效發展最大的技術經濟潛力,也是本項目在發展定位上的目標。2.追求高胴體瘦肉率和重視種豬的繁殖力,生產高品質、高安全性的豬肉產品是市場經濟發展的需要,生豬基本屬于賣方市場,竟爭激烈。企業生產必須以市場為導向,優化產品品質,才能適應市場需求。本項目在實施過程中,將以此項技術為依托,在經營實踐中實現人無我有,人有我優,人優我廉,人廉我轉的發展目標戰略,樹立品牌意識,努力擴大生產規模,不斷提高生產科技含量,靠品質和特種豬養殖可行性報告色打天下。3.建立綠色生態園林型企業,運用生物學生態資源綜合利用原理,減少對環境影響,降低生產成本,提高綜合利用效益,是全球追求的技術新目標,也是本項目實施的重點。我們將采用養豬生產與環保相結合;環境與資源再利用相結合;資源再利用與節支增效相結合的科學循環生產方式,向高效無公害并可持續發展的方向邁進。2.4.項目的作用與影響隨著社會經濟的發展,人們的消費現在發生著根本性的轉變,同時主要食品的消費需求由數量型向質量型轉化的市場態勢也正在形成,對此,從業者面臨著新一輪的發展機遇。本項目的實施與推廣能產生良好經濟效益、社會效益和生態效益:項目在達標生產后,每年可向社會提供父母代優質豬4.3萬頭,冷鮮肉加工制品近1.3萬噸。綠色飼料0.356萬噸及其它附屬產品。年銷售收入24009萬元,利潤總額1828萬元,年創稅收54萬元以上,經濟效益良好,還將對撫州市的農業、飼料加工,皮革和醫藥等行業產生巨大的拉動作用。項目終端生產采用“公司+養殖戶”。經營方式,幫助農戶在環保資源利用“五位一體”生態養殖模式下從事生豬生產,可帶動區域年新增產值近3億元,年增加純收入2000萬元,直接帶動1.3萬戶農戶進行產業化經營。輻射帶動的林果、蔬菜、水產、交通運輸。生物能源利用,間接經濟效益可達2億。2.5.產業關聯度分析種豬養殖可行性報告養豬產業是帶動能力極強的中樞產業。生豬是江西畜牧業的主導產業,也是江西畜牧業經濟的優勢所在,養豬業占全省畜牧業總產值的65%以上,是全省農民收入的重要來源。本項目采用現代多學科技術綜合運用于養豬,生產形成規模后,不僅能帶動當地畜牧業的發展,加快地方脫貧致富的步伐,而且可推動種植業,特別是果園種植業的發展。本項目可向果園、大棚蔬菜提供大量的生物有機肥料,促進農民增收增效,進而促進農業生態良性循環,還能帶動生物能源和運輸等相關產業的發展,實現農產品的多次增值。同時對皮革服裝、生化醫藥、流通、教育、科技服務第二、三產業也具有顯見的促進作用。項目投產后為農民創造就業機會,項目基地可以直接解決1500人勞動就業,通過“公司+養殖戶”形式帶動生豬養殖戶3000人從事長期專業生產,間接帶動林果、蔬菜、水產、交通運輸、能源、皮革和服務行業等方面就業人員2萬余人。通過“五位一體”生態立體養殖模式,變廢為寶,大量經發酵處理后的有機肥將有利于大農業的發展,既緩解用肥之急,又降低用肥成本。2.6.市場分析2.6.1.國際市場分析2005年上半年,國際市場活豬(芝加哥期貨交易所收盤價)平均價格為12184元/噸,同比上升19.0%,6月份價格比1月份上升了42.5%。2003年6月份起,國際市場活豬價格持續下降,并在當年11月下降到9283元/噸,此后活豬價格開始回升,截止到6月份已種豬養殖可行性報告經連續七個月上升。我國是世界生豬生產大國,但不是出口大國。江西近些年來生豬調出逐年呈下降趨勢,如果其主要產品按國際獸醫(OTE)及進口國“動檢”等方面技術檢驗標準,組織生產提高商品豬的肉質品質,減少藥物殘留,生豬出口將會大增。據國家海關報到,2005年上半年,我國鮮、凍豬肉累計出口12.4萬噸,價值1.8億美元,分別比去年同期增長38.9%和67.5%,出口價上漲252美元/噸,漲幅20.7%,出口呈現出。“量升價漲”的良好趨勢。2.6.2.國內市場分析在市場經濟的條件下,商品價格的變化,是價值,產、銷、供求關系變動的綜合反映。2005年上半年,全國生豬和豬肉的購銷價格逐季上升。據30個省市(區)平均,全國生豬收購價格:1季度7.79元(單價計量為每公斤,下同)、2季度8.68元、3季度9.32元,與去年同期相比分別上升28.8%、49.1%和44.9%;豬肉銷價:1季度12.55元、2季度13.36元、3季度14.49元,同比分別上升21.5%、35.8%和36.7%。從以上數據表明,2005年前3個季度豬價,肉價變化的特點有三。一是各主產區生豬收購價格上升幅度大于同期全國平均漲幅。以3季度為例,冀魯豫、蘇浙皖6個生產區生豬收購價平均9.50元,同比上升49.6%,高于同期全國平均漲幅4.7個百分點;二是各主銷區豬肉銷價上升幅度大于同期全國平均漲幅。仍以3季度為例,京津滬渝4個直轄市豬肉平均銷價15.24元,同比上升40.7%,高于同期全國平均漲幅4個百分點;三是豬肉銷價升幅明顯小于生豬購價漲幅。1-9月全國豬肉平均銷價13.47元,同比上升31.3%,同期全國生豬平均購價8.60元,同比上升41.2%,銷價升幅小于購種豬養殖可行性報告價升幅9.9個百分點,這其中除了有少量稅費減少因素外,收購、運銷和加工、流通環節的差價層層緊縮,也是一個重要原因。這樣既支持了生產、兼顧了消費,也有利于各個流通環節的經營。l、現行豬價水平較高,飼養者有較好收益,農民養豬信心增強。目前全國豬價仍處較高價位,其豬糧比價約在1:5.5左右。按照現行生豬購價和飼料價格,飼養生豬收益較好,農民養豬積極性提高。2、城鄉市場豬肉銷售增長,流通暢活,也將帶動生豬生產的發展。今冬明春是豬肉銷售旺季,需求量相對較大。特別是近年來隨著經濟的快速發展,人民收入普遍增加,社會購買力不斷提高,豬肉消費量也逐年上升。我國豬肉的消費主體是農村。這是符合我國實際情況的。首先,我國農村人口仍占多數約7.98億人,而城鎮人口約5.02億人。前者占61%,后者占39%:其次,目前農村人口豬肉消費量較低,今后增長潛力巨大。特別是2004年黨和政府出臺了一系列促進糧食增產和扶農、支農的政策,全年農民現金收入增長10%左右,這必將拉動農村購買力的增長,當然也將增加一部分豬肉消費,豬肉銷售增長,也將拉動生豬的生產。江西是一個畜牧業大省,畜牧業生產以豬的飼養為主,是我國生豬生產省之一。目前,江西生豬出欄數在2000萬頭以上,約占全國的4%,居全國第四位。人均肉類消費量統計表(單位:公斤)項目1998年1999年2000年2001年城鎮農村城鎮農村城鎮農村城鎮農村種豬養殖可行性報告全國19.2213.219.513.8719.814.5620.115.29江西省20.0411.9920.413.7920.7715.8621.1416.74江西省生豬生產雖呈上升態勢,但還處于較低的水平,市場還有較大的發展空間,特別是近年來“綠色消費的悄然升溫,無公害優質商品豬需求會更大。2.6.3.項目區內產品市場前景及競爭優勢分析1.區位生產成本低:本項目所處地區以農業為主,有養殖傳統、經驗足,地區勞動力成本低,專業戶養豬收益將更為顯見(見表)每頭生豬生產成本與收益(1999年)指標單位平均數專業戶農戶散養平均產量千克98.4496.06105.11平均產值元585.38572.96609.28生產成本元564.56530.39595.80用工數量個6.614.3213.57含稅成本元582.13545.21604.49凈產值元83.6283.61142.39扣稅后純收益元3.9328.375.07成本純收益率%1.445.200.84資料來源:<<2000年中國農村統計年鑒》,中國統計出版社。2.創新種豬市場:種豬養殖可行性報告江西省近年能繁殖母豬期末數(萬頭)19992000200120022003本項目達產后每年可提供96.7894.6388.8187.7690.422.6資料來源:《江西農村經濟年鑒》3.市場前景好:項目區商品豬市場的區位優勢突出:新浙贛線電氣化鐵路、梨溫高速公路、東臨一級公路、320國道連結珠江三角、長江三角洲和閩南經濟區,高質量大規模終端產品可快速到達經濟發達地區市場,近期和中遠期市場前景十分看好。(見表)商品豬目標市場前景預測情況表目標市場總人口(萬人)人均豬肉年消費量(千克)豬肉年均消費量(萬噸)廣東省795442.344.4336.5370.8江西省425429.731.2132.7139.4上海市171137.139.063.570.1福建省348836.137.9125.9138.8香港地區68167.270.645.849.5澳門地區4561.064.12.73.0注:根據2004年有關省市統計資料計算;香港、澳門地區豬肉消費量系根據當地住戶消費開發統計調查推算數。2.7.國家高技術產業化專項總體思路、原則及其目標種豬養殖可行性報告為了深入貫徹落實中央十五屆三中全會精神,以提高經濟效益為中心,富裕農民為主線,國內外市場為導向,依靠農業科學進步,大幅度提高土地生產率、勞動生產率和資源產出率,加速傳統農業向現代農業的轉變,完善農業功能,促進資源;環境和現代生產要素的優化配置,實現農業的可持續發展。這是考慮到我國當前的實際情況而定位的農業發展總體思路。在總體思路的指導下,以遵循社會公正、遵循資源永續利用和環境保護、因地制宜發揮區域優勢。遵循科技興業為原則、以實現高科技產業化為目標。第三章:項目的技術基礎本項目以引進世界著名育種公司提供的優質種源和先進技術為先導,通過高起點項目建設形成實施運作的硬件環境和條件,從而使企業在源頭上成為高技術含量的基礎發展平臺。在生產過程中依托“循環經濟”原理,以資源的高效利用和循環利用為核心,以“減量化、再利用、資源化”為原則,將生產豬環節構筑成為本項目獨有的“資源利用一現代養豬一資源再生”的封閉式作業流程。在其后的發展以“公司+養殖戶”方式形成規模化乃至區域化生產,使多種相關產業形成一條完整的產業鏈,“鏈條”是以本項目高科技生產基地為龍頭組成的循環經濟綜合體系。項目基地不僅為產業鏈的龍頭,同時為高科技生態型養豬生產科學示范基地。3.1.現代高科技成果支撐本項目發展項目實施以現代科學技術成果運用于生產實踐為基點,通過科技種豬養殖可行性報告成果的應用與轉化,從中獲得生產高效和豬肉食品安全的根本保證,使產品質量登上新的市場臺階。促進我國生豬生產技術與國際先進技術接軌。3.1.1.“生態型原種種豬”的引進、繁育和推廣:引進的“生態型原種種豬”經飼養觀察和性能測定:體質結實,適應性強,適合我國廣大地區,體形外貌特征和形狀都較為明顯,種豬的推廣情況良好。●父系種源特點:生長快,飼料利用率好,出肉率高,腰臀,腿部肌肉發達豐滿,背腰薄,瘦肉率極高。雜交系育肥豬:生長快、省飼料、屠宰率高,瘦肉率高、肉質好、無應激、肌肉脂肪2%-3%,肉質鮮嫩多汁。●母系種源特點:體長、成熟早、發情明顯、產仔率高、仔豬初生重大、均勻度好、健壯、生活力強,母豬泌乳力強。性能及特征:具備母系特征,繁育力高,胎平均產仔12頭;不合氟烷基因,應激反應陰性;四肢粗壯結實、生長快,瘦肉率高。3.1.2.應用分子基因技術提高母豬繁殖力:由于分子生物技術的高速發展,已經發現了影響母豬產仔數的兩個主要基因(MajorGene),即ESR(雌激素受體)、FSHB(促卵泡素B亞基)兩個基因,每一個基因可以提高1.5頭左右的窩產仔數。本項種豬養殖可行性報告目將與國際遺傳技術公司實行聯合育種,并將與國內科研院校攜手合作,迅速將科技成果轉化為生產力,提高母豬的產仔數,進而提高養豬生產的效益。3.1.3.飼料營養技術的研究與應用:飼料的應用效果與經濟效益有著重要關聯,飼料科技的發展是各門學科在動物營養學和社會環境學研究與發展的綜合體現,它的發展促進了養殖業的迅速發展,同時推動生產企業的科技進步:本項目將在飼料資源開發與利用技術上,結合當地實際,對中藥渣,啤酒糟、松針粉以及菜仔餅粕的綜合利用進行應用型實驗與研究。采用現代動物營養配置新技術,實現資源合理利用,產生效益新目標。針對飼料安全與營養調控各個環節,以安全、優質,高效為目的,本項目還將系統地開展以下技術方面的應用與研究:●代謝活性物質和抗生素“替代物”:寡聚糖、免疫球蛋白、益生素、酸化刑、中草藥等添加劑的防病作用,及對腸道微生態環境、免疫和生理生化指標的影響。中草藥與微生態制劑和西藥形成多重復合制劑,作為抗菌藥一定程度上的替代品,降低抗菌藥物應用率程度,真正實現低殘留或無殘留對養豬疾病的防治。●提高商品豬產品品質:通過大蒜素,各種中草藥等對動物產品安全性、營養、口感、風味、滴水率、貨架時間等特性進行研究,提高畜產品風味的綠色安全飼料。●植酸酶、蛋白酶、高利用率微量元素等對提高各種營養物質利用率的方店和技術,減少動物對各種廢物的排泄量。3.1.4.太陽能利用-無公害養豬-豬糞尿處理-三沼產品利用-有機耕種豬養殖可行性報告種“五位一體”工程:本項目在厭氧發酵的技術方面,采用有機廢棄物的前處理技術,發酵過程中高溫甲烷菌的高密度保持技術,利用生物燃氣燃料電池的發電技術,發酵廢液處理和資源化技術,實現生物燃料,生物飼料、有機肥料工業化生產。生物質能源開發與利用為各種有機廢棄物處理提供途徑。本項目利用自身產生的資源(豬糞尿)生產沼氣,實現發電熱電聯供,解決豬舍越冬取暖、飼料加工等能源。這一技術的利用,可供豬場在建設上,建立基于生物質能的畜牧業綠色能源自給系統。形成一種資源優化配置、生態效益明顯的典型生態農牧業模式。3.1.5.采用豬氟烷基因的檢測技術提高產品質量:豬的氟烷基因是影響豬肉品質的一個基因,位于豬的第六號染色體上,如果豬含有氟烷敏感基因(nn),容易發生豬的應急綜合征(Pss~porcineStressSyndrone),在饑餓、運輸、驅趕、爭斗等條件下容易發生突然死亡,含有氟烷敏感基因(nn)的個體,豬肉的品質比較差,發生PSE豬肉(蒼白柔軟的滲水豬肉)的幾率高,應用分子生物技術,如PCR--RFLP(聚合酶鏈式反應-限制性片段長度多態性)方法,可以檢測出不同基因型的DNA圖譜,從而有效地控制豬群中不含氟烷敏感基因,從而保證養豬生產,提高商品豬肉質,提高養豬生產的經濟效益。另外其脂肪含量高達2%-3%其肉質鮮美多汁,口味好,是加工生產優質豬肉的寶貴資源。3.2.帶動產業化經營,農民增收增效種豬養殖可行性報告江西東盛種豬有限公司是江西省農業產業化龍頭企業。本公司從事養豬生產發展十多年,已在飼料、動物保健、種豬,商品豬生產與營銷等環節建立起了獨有的優勢,以爭創江西行業一流企業為投資起點,立足把已有優勢組合成新的產業生產鏈,引導農民、專業戶加盟企業利益共同體。形成“環保一飼料一種豬——商品豬一食品;加工一品牌入市-餐桌”產業化板塊經濟實體。以企業突顯的技術優勢和先進經營理念帶動當地廣大農民增收增效,真正發揮龍頭企業在我國農業經濟發展中的促進作用。3.3.提高生豬質量、增強市場競爭力項目區在確保肉食品安全可靠、品質優良的基礎上,通過帶動農民實施產業化經營,擴大生產規模。1.建立商品豬養殖基地:以“公司+養殖戶”形式帶動專業養殖大戶(場),形成集約型商品豬生產小區。實行五統一保法:統一提供仔豬、統一提供飼料、統一提供預防、治療藥品、統一技術服務、統一回收出欄商品豬,保證農戶的基礎利益。項目基地從人員培訓、物質供給、生產技術標準、飼養管理、作業全過程接受出入境檢疫檢驗機構的監控,按出口豬質量要求組織生產,提高產品市場競爭力。2.由于終端產品商業品位價值比現有豬肉品質要高出一個檔次,本項目建設的屠宰、冷鮮、包裝品牌產品,主體市場在國內大中城市和國際市場。其產品銷售將在市場保持長期旺盛勢頭。3.4.項目的技術優勢本項目實施是以高科技引進項目為先導,以現代養豬科技成果的種豬養殖可行性報告應用貫穿于種豬、生豬生產并廣泛輻射帶動周邊社會生產。其效果將促進東鄉縣乃至全省生豬產業結構升級。同時,應用科技的力量確保本項目種豬、生豬生產高效、豬肉品質優良和產品安全。并對資源再利用促進農業生態良性循環,帶動飼料工業、食品工業、生物能源建設等相關產業的發展,實現農產品多次增值,促進農業向深度和廣度進軍。3.5生物資源開發與利用技術本項目實施太陽能利用-無公害養豬-豬糞尿處理-三沼產品利用-有機耕種“五位一體”能源生態模式,是依據生態學,經濟學、系統工程學原理,從有利于農業生態系統物質和能量的轉換與平衡出發,充分發揮系統內的植物與光,熱、水、工等環境因素的作用,建立起生物群互惠共生、食物鏈結構健全,能量流、物質流、養分流性循環的能源、生態、經濟系統工程。1、“三沼”環保、熱電聯供一體化工程建設前處理裝置:料液循環系統的厭氧發酵,生物燃氣脫硫精制,廢液、廢渣分離處理等。分析生物質因分子結構不同在轉化過程中的特性、以及各種因素的影響,利用微生物、生體融媒、各種厭氧菌進行生物質向生物質能轉化的生產工藝,充分發揮生物技術在生物質資源生產上的作用,深化生物質利用,綜合多種技術建立綜合性技術系統,建立以生物質為原料的生物質能源工業化生產體系。●建立利用熱電聯供一體化系統,建立畜牧養殖場生態型能源(電、熱)自給系統,形成取之于農牧業用之于農牧業的綠色能源體系-以沼氣發電系統作為畜牧養殖場生態型能源:沼氣發電用于飼料廠、種豬養殖可行性報告肥料廠等生產用電,發電余熱用于發酵系統加熱保溫及豬舍采暖。●建立發酵廢液的處理系統,將廢液進行液固分離,將分離出的液體再循環利用,分離的廢渣與污泥可生產有機肥歸于農田,或制成高質量的飼料,形成一種資源優化配置,生態效益明顯的典型生態農牧業模式。沼汽池厭氧發酵及污水處理流程如下圖沼液達標排放渣泥電豬場采暖2.應用豬氟烷基因的檢測技術監控產品質量、確保產品質量性能穩定安全豬的氟烷基因是影響豬肉品質的應激基因,位于豬的第六號染色體上,如果豬含有氟烷敏感基因(nn),容易發生豬的應急綜合癥(PSS~PORCINESTRESSSYNDROME),在饑餓、運輸、驅趕、爭斗等條件下容易發生突然死亡,含有氟烷敏…
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